Namanya kue sekotor. Mungkin di daerah lain ada yang menyebutnya KUE LUMPUR. ada yang ditambahi kue lumpur gurih. dan ada pula yang lainnya. sesuai kehendak hati yang membuatnya. bagiku kue sekotor tetaplah kue sekotor. Walaupun namanya kedengarannya kotor, tapi jika sudah nyampai di mulut rasanya menjadi rekor!!! berikut aku tulis resep sekotor dengan takaran tradisional. [...]
Archive for March, 2008
Sekotor (Kue Lumpur Gurih)
Posted in resep, tagged Gresik, Kue Lumpur, resep on March 14, 2008 | 7 Comments »
Ayam Goreng Suharti
Posted in resep, tagged Ayam, Goreng, Kemangi, Sambal on March 8, 2008 | 6 Comments »
AYAM GORENG SUHARTI
Bahan:
Ayam potong 1 ekor, bisa lebih (tergantung situasi)
Kunir 2 ruas
Bawang putih 10 siung
Ketumbar 3 sendok makan
Jinten 1 sendok Makan
Merica bubuk 1 sendok teh (sajian pedas gunakan 1 sendok makan)
Daun Serai 2 Batangan
Laos 2 irisan besar
Daun Jeruk purut 5 lembar
Garam secukupnya
Cabe merah besar 5 biji
Tomat sayur 3 buah
Bawang merah 5 siung
Bawang putih 3 siung
gula [...]
